近期东北林蛙集中上市,抖音、小红书等平台上不少博主发布了以林蛙为主料的做菜视频,被不少网友称为“东北暗黑料理”,在评论中有网友表示林蛙是野生保护动物不应食用,对此中国科学院两栖爬行动物专家告诉上游新闻记者,东北林蛙已经实现了半人工养殖,国家近年来也出台了相关政策,可以食用,但对于捕捉野生、原生林蛙种群还是有严格规定。
极目新闻记者 康旭阳3月22日,#扬州炒饭雪糕和老干妈雪糕#登上微博热搜。有消费者在社交平台上晒出,他买的扬州炒饭雪糕中,夹着货真价实的葱花、胡萝卜粒,上面还覆盖着满满的肉松,一口下去,五味交织。不少网友称之为“黑暗料理”。
黑暗料理界猛菜辈出,国内有活珠子、牛瘪火锅,国外有鲱鱼罐头、活蛆奶酪,大家还知道哪些黑暗美食?活珠子是正常孵化到第十二天左右的鸡蛋,而毛鸡蛋则是因为温度湿度不对、或者受到病菌感染,已经停止发育的死胎,它里面可能含有一些致病菌,吃了对人体有影响,而且一些根据一些食客所讲,毛鸡蛋的味道也远不如活珠子。