根据世界卫生组织在日内瓦发布的《世界卫生统计》报告显示，德国人均寿命再创新高，人均寿命为81岁，我国为76.1岁，这不禁让人疑惑，众所周知德国以其拥有世界上种类最繁多的香肠而闻名，每餐必有啤酒相伴，同时酸椰菜烩猪肘、黑啤烩牛肉就是德式的代表菜肴。
德国人有句谚语说:“Iss dein Frühstück wie ein Kaiser， Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettler”，意思是“早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像国王，晚餐要吃得像乞丐”。
“国王的早餐，绅士的中餐，乞丐的晚餐。”这是德国一句人人熟知的古谚语，也表明了德国人素来重视早餐的传统。对于德国人而言，完美的一天始于一顿丰盛又健康的早餐。德国家庭的早餐“德国人重视早餐的习惯已有近600年历史。”德国营养协会饮食健康专家里希特尔表示。
来源：【环球时报健康客户端】耿一静 编译很多家长都为孩子不爱吃果蔬感到头痛。近日，德国曼海姆大学一项研究显示，家庭用餐时间延长10分钟，孩子们会吃更多的水果和蔬菜。50对父母和50名儿童参与了这项研究。儿童的平均年龄为8岁，父母的平均年龄为43岁，男孩和女孩人数相同。
它是源自科隆，在莱茵兰、韦斯特法利亚和下萨克森州比较流行的一道菜，里面有黑布丁、炸洋葱、土豆泥和苹果酱，感觉像是德版的地三鲜。这道菜出现于18世纪，现在成了科隆地区各大啤酒屋和酿酒厂菜单上的霸榜菜品，是搭配啤酒的绝佳选择。
