水母网2月26日讯(YMG全媒体记者 邹春霞 通讯员 杨丽媛)胶东人还记得小时候寻常人家的早餐吧?一碗玉米糊糊,就着妈妈自制的辣菜疙瘩丝,那滋味儿,成了童年永恒的记忆。随着生活水平的提高,疙瘩丝曾一度淡出了人们的视野。但近些年来,在怀旧和换口味的驱动下,它们又逐渐重获青睐。
冬天了,给大家分享一道馒头必备美食(酱菜疙瘩)步骤1将从市场买来的芥菜疙瘩,洗净,控干水分改刀切成喜欢的样子买回来的芥菜改刀成型步骤2准备大葱,生姜,大蒜,花椒,二荆条大料香叶,桂皮,熟芝麻,盐,鸡精,油,醋,老抽味达美葱姜蒜花椒大料,辣椒,桂皮,小茴香,香叶步骤3改刀成的芥菜疙
导语:冬天,碰到这菜别手软,一次囤100斤,晒干后营养翻倍,比吃肉还香。大家好,我是傻姐美食,提到冬天的蔬菜,很多人脑海里第一时间浮现的都是萝卜、白菜。它们虽然营养丰富,但吃多了也难免觉得单调。其实,还有一种既便宜又营养高的蔬菜,正在大量上市,它就是芥菜疙瘩!
导语:冬天,遇见这菜别手软,比萝卜营养,比白菜便宜,一煮一晒比肉香!俗语说:“鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安”。大家都知道,北方的冬天特别寒冷,似乎除了萝卜白菜之外,就没有其他露天种植的应季蔬菜了。其实,除了萝卜和白菜之外,还有很多的蔬菜,像花菜、油菜、菠菜、韭菜、芥菜等等。