你能区分动物奶油和植物奶油吗?近日,“南京市场监管”就做了一组试验。动物奶油也叫淡奶油或稀奶油,根据GB19646-2010《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》,是以乳为原料,分离出的含脂肪的部分,添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量10.0%-80.0%的产品。拟稿人:孙 静 王 娟。
从业多年,社会上还是有一大部分人对植物奶油有些误解,以为植物奶油是植物提炼的奶油,是比动物奶油更健康的![捂脸]首先,我们先来了解下,什么是植物奶油?植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
昨天做蛋糕卷奶油打发的太多了,在经历了奶油过多大碗放不下——打发的过程中疯狂的往外面飞溅——蛋糕卷抹了厚厚一层奶油之后,结果还是剩了好多奶油所以今天,就解锁儿时街边的老式奶油面包~在面粉和奶油中都加了可可粉,做成可可奶油面包,香香的奶油搭配松软的面包,还有醇厚的可可味儿,谁能拒绝!