第一,陈皮有促消化的效果,这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分,可温和刺激胃肠道,加快消化液的分泌,同时及时排除肠管内积气,从而提升人的食欲,而且陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度,从而起到促消化的效果。
作者【李嘉图】,资深媒体人,新会陈皮收藏及研究。对新会陈皮感兴趣的朋友,可私信或留言交流。经常有读者看了老李的文章后留言问老李:新会陈皮动辄上百千元一斤的,也怕买到假的新会陈皮,那么自己家那些柑橘吃完后把皮留下来,能不能变成陈皮啊?是不是只有新会柑皮才能做陈皮?