这大千世界，真是无奇不有，在我们身边常常会发生令人难以理解的事情，有些水果那是看起来十分的相似，就像双胞胎一样，比如菠萝和凤梨、大樱桃和车厘子、猕猴桃和奇异果、香蕉和芭蕉等，而我们今天要分享的就是鱼类的双胞胎鲐鲅鱼和鲅鱼。
随着鲅鱼汛期到来，“青岛2024第二十届沙子口鲅鱼节”在青岛崂山开幕。每年3-5月为鲅鱼洄游期，青岛沙子口春捕鲅鱼的上市量占整个青岛渔获市场的70%以上，素有“鲅鱼之乡”的美誉。在青岛，有“鲅鱼跳、丈人笑”的说法，就是鲅鱼季要给老丈人送鲅鱼的习俗。
说起山东沿海地区最受欢迎的食物，当然有啤酒配海鲜这种常见的吃法，其中海鲜一项当仁不让扮演着主角，而在各种海鲜中，我国自己的鲅鱼可以说是山东人特别喜欢吃的海鱼之一。不仅仅味道鲜香可口，身上各种部位都可以用来烹饪成不同的美味料理，甚至于就连鲅鱼身上的清理废物的腮都能被榨汁当做沾酱。
鲐鱼与鲅鱼分属于鲭亚目下的鲭科与鲅科，两者除体长不同外，在体征上有不少相似之处，如都是无鳞鱼，都有张适合吞咽的大嘴和满嘴细牙，都有适宜高速游动的纺锤形身材和深叉形尾鳍等，让人傻傻分不清楚，故黄渤海地区称鲐鱼为“鲐鲅”“鲐鲅鱼”。
说起鲅鱼，大家很容易的想到马鲛鱼，特别是鲅鱼刺身、鲅鱼饺子的鲜美，让很多山东人趋之若鹜，但是大家要知道的是，鲐鲅鱼，也叫做鲐鱼，是各种鲭鱼的总称，虽然它同鲅鱼长的比较相似，但一个是笨拙的陶罐，一个是水晶瓶，它们是不可能一样的。
鱼类中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，而且脂肪含量也较少，因此常吃鱼对身体特别有好处，尤其是一些深海的鱼类，今天就来跟大家说说沿海常见的30种海鱼和做法，都是这个季节比较常见的，大家在买鱼前不妨参考一下。
刚嫁到青岛时，有次下班路过海鲜市场，有人拉了一车的鲐鲅在卖，当时卖的还不到4块钱斤，个头比巴掌还要长，真觉得自己捡到宝了，买了1大塑料袋，到家还很兴奋的对老公说，看我买的鲅鱼多好，新鲜又便宜，先生连看都没看，都给撇垃圾桶了，只记得自己很气愤还和他多说几嘴，说他一点不懂过日子，事后才说，他以前在公司吃鲐鲅食物中毒过，从那以后再也不吃了，真的是“一朝被蛇咬 十年怕草绳”!
不管淡水鱼还是海鱼类，除了品类众多，所蕴含的营养价值也非常全面，高蛋白质低脂肪，老幼人群多吃，对强体质、提高免疫力的效果都不错，而最近这些年，很多鱼品种都开始陆续地从野生捕捞改成了人工养殖，让很多鱼品种成为了经济型鱼类，产量高了，也让价格更实惠，我们作为老百姓，钱包能够大大减负那是再好不过的事。
近日，某综艺节目中演员刘晓庆坚持吃鱼的话题登上热搜，引发网友热议，称赞她情绪稳定，能够坚 持表达自己的诉求。你可能不知道，爱吃鱼和情绪之间真的有联系。多项研究发现，爱吃鱼真的能让人减少攻击性，保持情绪稳定。
人到了一定的年纪，除了要适当的运动以外，合理的饮食也是很重要的，只有这样才能提高机体的免疫力，而很多老一辈的人把吃饭就是当做填饱肚子的观念一定要改变，不要舍不得花钱，更不要总是以面食和猪肉类食材为主，平时除了要多吃一些高蛋白食物以外，中老年人还要多多吃些富含脂肪酸的食物。
