在天津中心渔港与大神堂之间的海域，从潮下带沿北纬39°线向外延伸，有一丘丘海底丘陵，当地渔民俗称沙岗，沙岗上长满牡蛎的俗称活岗，它们组成了我国北方最大的活牡蛎礁群，后来成了大神堂牡蛎礁国家级海洋特别保护区。
来源：【昆明日报-掌上春城】主要功效：补肾、健胃、消食、提神材料：韭菜250g、蛤蜊250g、生姜数片（2-3人量）。烹调方法：韭菜清洗干净后切成小段，蛤蜊买回，清洗表面泥垢，在水中养半天，让它们打开外壳吐出泥沙，并换2-3次水。在锅中放入1.
春天的河蚌赛肥鹅…一年一度吃河蚌的时节，虽然麻烦点，但是还是忍不住…By 厨味大叔用料河蚌 1000克咸肉 150克料酒 一勺胡椒粉 一勺香油 少于香菜 1根老豆腐 1块春笋 1根姜葱 适量做法步骤1、10块钱河蚌，回来处理干净…黑色的部分一定要摘除干净，如果不懂河蚌的肠道在哪里
春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮。在云浮，有一款“鲜味安神河蚌汤”不容错过！河蚌肉质鲜嫩，色泽白透，富含蛋白质，有利于补充营养、增强免疫，且营养成分易被人体消化和吸收，具有较高的食用价值，煮汤食用能维持生理机能。河蚌不易炖烂，用对方法很重要。云城区的好客山莊便有一套“独门绝技”。
学名长辛螺，软体动物门，腹足纲。有螺层，各层肩角突起，前端管长而稍为弯曲，螺顶尖长，壳面为茶褐色。1 冷水泡发 把响螺片放到冷水中，水量应把响螺片浸没，浸泡十小时左右换水一次，连续浸泡三到四天，响螺片才能泡好，浸泡时间较长。
平时吃惯了肉类，有点想念海鲜的味道了。想着春季正值花蛤长得最好的时候，于是赶紧去超市买了来炖汤，简直太鲜了！【原料】花蛤 平菇 金针菇 姜 香葱 盐 油【制作方法】花蛤清洗干净;金针菇去除老根部分，平菇撕成小块;葱切小段，姜切丝2.把姜、菇类下热油锅炒出水分后把水倒掉3.
