瓜果蔬菜有很多种，包括:黄瓜、南瓜、丝瓜、冬瓜、西红柿、辣椒等等，但瓜果蔬菜在生长当中，最容易发生一种病害，那就是白粉病，还有霜霉病等，而很多人又不喜欢用农药，在这种情况下，家里常见的小苏打就派上用途了。
在种植蔬菜的过程中，可能很多人都听说过，有人专门用小苏打来喷施蔬菜，蔬菜长得特别好，但却很少有人知道小苏打到底起到一个什么作用，还有的人在继续观望，有的却半信半疑，为了让农民朋友们能够真正了解小苏打，用好小苏打，今天再一次为大家分享这方面的知识，使大家有一个全面的了解。
化肥和农药的使用，不仅会降低蔬菜的口感，而且还容易造成农药残留危害人体健康。随着人们生活水平的提高，对食物安全性、营养价值等的重视程度也逐渐提高，不施化肥、不喷化学农药、不使用激素的有机蔬菜越来越受人们欢迎。不施化肥我们可以施农家肥，但是不喷化学农药又该如何防治病虫害呢？
葡萄糖、红糖、食醋、小苏打，对我们每一个人来说都不陌生，都是经常食用的物品，各自都含有不同的营养成分，但很少有人能够知道，这些不仅是日常生活中不可缺少的食品和添加剂，还是种植业经常用到的东西，尤其是用在种植蔬菜上，效果真是奇妙，既能预防和防治病虫害，还能和肥料一样，促进作物生长和增加产量，安全环保又实惠，效果妙不可言。
黄瓜是很多人的最爱，可以炒着吃，也可以做成凉拌黄瓜，凉拌黄瓜的魅力那真的是没有办法抵挡，不想动还可以直接拿着当水果啃，脆脆的，特别好吃，爱美的人有时候也会切个黄瓜片，贴在脸上，效果也是不错的，黄瓜尽然这么受欢迎，那黄瓜的种植肯定也要重视了。
随着环保意识的提升，农友们越来越青睐无公害种植。王大叔原本是靠打工维生，一次机缘巧合，他才接触到了蔬菜种植行业，并且一干就是十几年。从这十几年的种植经验来看，农药不仅能给菜地带来污染，还能导致土壤质量下降。而只有施肥，才能保证土地肥沃。
用糖、醋、苏打和酵母来种植蔬菜，在近几年非常火，很多菜农只知道这些东西用在蔬菜上没有害处，但各自都起到什么作用，相信多数农户对此并不了解，为了让更多的农友都能够掌握正确的使用方法，让其发挥更大的作用，今天就为大家来介绍和说明一下，以免在使用的时候用错了。
小苏打用在蔬菜上并不是一年两年了，而是经过了多年众多人的验证，证明其用在蔬菜种植上有非常好的效果，而且安全环保，但就是这么一个简单实用的方法，却还是有很多人到现在也不相信，一个不起眼的小苏打，为啥就能有效果，总以为这是别人胡编乱造，但事实就是事实。
小苏打又叫食用碱，它的学名为碳酸氢钠。许多家庭都长期备有小苏打，在做馒头之类的面食的时候放一些，做出来的馒头不会有泛酸的感觉；同时小苏打作为洗涤用品，洗涤一些比较重的油污效果也是非常不错的。但是我发觉现在小苏打似乎被一些人“神话”了，认为小苏打可以在农业生产中应用。
茄子、豆角、黄瓜、西红柿、辣椒是一年当中最主要的蔬菜，同时也都是结果类作物，在种植和管理当中与其他作物有本质的区别，不仅要确保秧苗长势好，还要保证其结果多，如果秧苗长不好，结果也自然就不会好，如果光长秧子不结果也是不行，因此，种植这一类作物，必须要掌握好秧苗和结果的平衡，既要让秧苗长得好，又要让其结果多。
可能有人会说了，食醋既不是肥料，也不是农药，用它来喷施能起什么作用?食醋并不是现在才用在蔬菜上，早在多年前有人就已经开始使用了，食醋有一种功能大家都知道，那就是具有杀菌作用，再一个，食醋是酸性，而且还含有一些能被作物直接吸收的物质，例如:乙酸、葡萄酸、氨基酸、钙等。
