人类与化工的关系非常密切，某些化工产品在人类发展史上具有划时代的意义，它们的生产和应用甚至代表着人类文明的不同历史阶段。化学工艺是通过化学方法改变物质的组成、结构和合成新物质的技术，这些技术也被统称为化学生产技术。
