海南日报全媒体记者 曾毓慧炎炎夏日里，喝上几口甜饮，再吃上几块甜食，体内分泌的多巴胺让人瞬时感到身心愉悦，不过，如果过度摄入高糖食品，则会导致肥胖及糖代谢异常等病症。就在大家下意识地戒糖、控糖时，一些商家推出系列“零糖”饮料、代糖食品，一时间可谓圈粉无数。
被认为是“零卡路里”的“代糖”赤藓糖醇是最常用的人工甜味剂之一。监管机构一般认为这样的甜味剂是安全的，很少有研究关注过其长期健康影响。最新发表的一篇研究论文称，人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。研究发现，赤藓糖醇水平提高或与血栓风险升高相关。
中新网北京2月28日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-医学》最新发表一篇健康研究论文认为，一种常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。该论文介绍，人工甜味剂应用于食品和饮料中以降低糖和热量摄入。
来源：【中国食品报】本报讯上海科技大学物质科学与技术学院教授李健团队近日宣布，团队构建出多株以赤藓糖醇为唯一碳源生长的大肠杆菌，有望对合成生物学、代谢工程及活体治疗、食品工业及碳循环利用等领域产生积极影响。“研究这个问题的初衷是减碳。
“0糖”食品、饮料以其“无热量、零负担、降低龋齿风险”的宣传，圈粉无数。然而，代糖不能减肥，更不利于降糖，过量食用还有潜在危害，比如可能会引发心脑血管疾病、癌症、肠道菌群紊乱、脂肪肝等问题。甲之代糖，乙之砒霜！一定要理性看待，适量食用。
2023.3.01我国长江江豚种群数量超过1200头 据农业农村部组织开展的2022年全流域长江江豚科学考察显示，我国长江江豚种群数量有所回升，超过1200头，5年数量增加23.42%。其中，长江干流约595头、鄱阳湖约492头、洞庭湖约162头。
随着人们生活水平的提高，高糖高脂饮食的大量摄入，糖尿病发病率呈逐年上升、年轻化的趋势，糖尿病人饮食问题，是很多糖尿病患者及家人都非常关心的问题，因此标注着“零糖”“零卡”的含代糖的食品倍受追捧。经常有糖友问，糖尿病人能吃代糖吗？代糖究竟是什么？对健康有危害吗？
Changes in Consumption of Sugary Beverages and Artificially Sweetened Beverages and Subsequent Risk of Type 2 Diabetes: Results From Three Large Prospective U.S. Cohorts of Women and Men” Diabetes Care 2019;
