主要用到的材料有:卤制好的猪耳200克，折耳根100克，葱花5克，秘制酱汁50克，花生碎30克。【秘制酱汁配方】:白糖10克，醋12克，味精5克，红油90克，生抽15克，花椒面10克，刀口辣椒15克，鸡精3克，味精5克。
大家好，我是你们的朋友饭锅。近期北京持续降雨，大家出门要多注意安全。另外我在外面购置了些许冻柠茶，稍后搭配着炒饭品尝一下。·先把它放冰箱里面冷藏一下。·接下来拿出之前买菜送的小葱，把它切成葱花。·拿出两个公鸡蛋，像我一样把蛋黄分离出来放在米饭上。
