广西不少地方有“三月三”吃鸡屎藤(粑)的习俗,特别是北海人。“三月三”是农历三月初三,是我国的上巳节。说到三月三,知道的人可能不多,说到上巳节,知道的就更少了。不过,三月三这天全国各地其实都有很多活动,比如壮族同胞的唱山歌,吃五色糯米饭,又比如北海人的喝鸡屎藤米乙煲的糖水。
农村植物千千万,都说万物皆是宝,不知道你用的好不好,不知道大家有没有听说过一种名叫“鸡屎藤”的草本植物,很多广东人不仅拿这种植物煲汤而且还拿这种植物来做糕点,一般生活在农村的小朋友们都吃过,只不过可能不知道这是什么东西。
海南最有名,而又好吃的甜品【鸡屎藤】,简单介绍一下它的区分和功效吧:鸡屎藤有两种:鸭屎藤和鸡屎藤,鸭屎藤的叶子面积比较宽大,藤香味与鸡屎藤的一样,只是香味没那么浓,做甜品的味道没鸡屎藤的口感好吃;鸡屎藤的叶子比较细长,藤叶的味道很重,有股淡淡的清香,在海南人民眼中,自家做来吃的,
鸡屎藤,一种给不雅的名字误解了的药食两用植物。它不但是小孩积食良药,还能做出各种美食。鸡矢藤主治饮食积滞,小儿疳积,热痰咳嗽,热毒泻痢,咽喉肿痛,痈疮疖肿,烫火伤,多种疼痛,湿疹,神经性皮炎,皮肤瘙痒等。
我想起医生表哥之前告诉我的方法用鸡屎藤熬水喝加泡脚可以缓解腿疼。我抱着试一试的心态去采了一些新鲜的鸡屎藤回来熬水,多熬点,熬开煮半个小时舀一碗出来喝,剩下的就用来泡脚,熬好的水不要一次性用完,可以放一些在旁边边泡边加。