儿时的回忆是甜蜜的、快乐的。 每每回忆起总是令人陶醉， 发小、趣事、家庭的琐碎， 哪一样都值得人去回味！记忆最深刻的便是妈妈的那碗“香葱炒鸡蛋”， 闻到那香葱炒鸡蛋味儿， 三天不吃饭都可以， 每次妈妈炒好后， 我总用小手偷偷的拿几块吃。食材：鸡蛋、香葱、食盐做法步骤：1.
下面我们一起来看看具体的做法吧：小葱炒鸡蛋准备材料：小香葱1把、土鸡蛋2个、盐少许、白开水几滴、菜籽油适量操作过程：1.把小香葱摘去干枯叶子，清洗干净，控干水分；2. 把小香葱挨刀切成碎末，放入盘子中，加入少许盐，拌匀；3. 把两个土鸡蛋洗干净，磕入碗中，用筷子打散，搅打均匀，加
这道菜很适合厨房新手制作，方法简单粗暴，一块老豆腐在热油中戳碎，戳得乱七八糟，略炒一下后，加入鸡蛋液再继续炒，调味后加入大量的葱花，这道菜就做好了，是非常普通的家常菜，却是营养多多，好消化、易吸收，老少皆宜。
导语：这菜是天然青霉素，遇到别手软，如今正当季，营养极高，别不懂吃大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。清明节过后，气温开始快速回升，地里的野菜开始由嫩变老，能吃得越来越少，抓住这吃野菜的尾巴，尽情享受大自然带来的美味吧，错过就要再等一年。
