文/羊城晚报全媒体记者 孙绮曼“以前一个晚上可以卖上百根，最近二十根都卖不出去。”最近，淀粉肠风波还在持续发酵，淀粉肠摊主们苦不堪言。今年3·15期间，有媒体曝光了部分商家生产淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象。
极目新闻记者 满达 余渊风靡夜市小吃摊的淀粉肠，被卷入了“鸡骨泥”风波。今年3.15期间，有媒体报道，有淀粉肠生产厂家称淀粉肠有肉，但肉很少，“都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀粉。”此后，“淀粉肠是用鸡骨泥做的”这一说法在网上流传。
极目新闻评论员 徐汉雄淀粉肠在“3·15”被曝光是用鸡骨泥制作后，连续几日淀粉肠相关话题都高居热搜榜。3月17日，多家淀粉肠生产企业紧急发布声明称，产品不包含骨泥。在线下，不少经销商和摊贩老板表示，近几天淀粉肠的出货和销量情况保持稳定，甚至有着不错的销量。
食品安全风波中的淀粉肠3月19日，随着部分淀粉肠内添加不建议人食用的劣质配料一事发酵，扬子晚报/紫牛新闻记者在江苏盐城的美食街上看到，不少淀粉肠摊主将食品包装盒放到了摊前，逐个向有疑惑的顾客解释所用的是品牌淀粉肠，不存在网传问题。
3月15日，有媒体曝光了淀粉肠生产乱象，指出用鸡骨泥替代鸡肉、肉类含量很少、无专门的国家标准等问题。随后，淀粉肠“塌房”冲上热搜，甚至有“骨泥吃了对人体有害”“骨头是吃剩的”“骨头是从泔水里捡的”等传言。淀粉肠“塌房”后，部分经销商经历了大波退货潮，多处淀粉肠摊无人问津。
被曝用鸡骨泥代替鸡肉后，淀粉肠一夜“塌房”。图/网络视频截图“原来卖淀粉肠是朝阳行业，一夜之间这就成了夕阳行业，你说气人不气人。”淀粉肠“塌房”，余波未了。据媒体报道，有淀粉肠经销商遭批量退货，更有摊主一晚零收入，“苦不堪言”。
“没想到淀粉肠也会有‘塌房’的一天。”3月15日，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象，引发广泛关注与热议。一时间，“淀粉肠‘塌房’”相关话题冲上热搜。随后，有网友晒出自己刚刚购买的淀粉肠和烤肠机，称本想靠淀粉肠创业，但还没开始就结束了。
3月15日，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象，相关话题冲上热搜。@央广网 “看丹观察”认为，淀粉肠被曝掺有鸡脖泥、鸡架泥等各种边角余料，且“不建议人食用”，让不少人直呼“塌房”，再也不敢吃了。就连街边淀粉肠小摊的生意都明显受到影响。
3月15日，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象，引发广泛关注与热议。淀粉肠就这样“塌房”了!风波之下，不少售卖烤肠的商家称生意大受影响，烤肠销量大跌，网友也集体破防：淀粉肠还能不能吃了?
3·15之后，网红食品淀粉肠一夜“塌房”。据媒体报道，有淀粉肠经销商遭批量退货，更有摊主一晚零收入，“苦不堪言”。为了证明自己卖的淀粉肠没问题，路边小食摊阿姨主动出示声明书：这是淀粉肠公司发出来的，大学生是主要客源，贴出来是为了让大家放心。
