什么是“南海菜”?如何烹饪更正宗?为推动“南海菜”品牌更出圈,10月31日下午,佛山市南海区举办首批“南海菜”标准化教学品鉴会活动,南海区餐饮行业首批24家“南海菜”推广展示餐饮企业齐聚,共同品鉴领会烹饪标准化精髓。
食堂大厨现场亮绝活“哇,这个太绝了!”“这个雕刻太美了!”……11月28日,在黄冈师范学院南一食堂(紫园餐厅)门口,大厨们用西瓜雕成的“美味回馈,感恩黄师”、用冬瓜雕成的“校园文化艺术节”等雕刻演示,将艺术与美食完美结合,赢得师生们啧啧称赞。
4月13日至17日,越秀区在广州兰圃举办“兰缘盛荟·花开越秀”文旅周系列活动,以兰会友,广交天下客。为契合文旅周系列活动之“十雅·莳花”主题,4月14日,2024年“羊城工匠杯”粤菜师傅“百花宴”果蔬雕刻技能大赛在北京路步行街广百新翼广场开展。
央广网库尔勒1月11日消息(记者姜茸 通讯员王红祥 刘茜琳)玉兔辞旧岁,龙迎大地春,1月9日,新疆库尔勒市梨城餐饮行业协会举行2023年度“我们的节日·我们的年夜饭”活动,各餐饮行业企业代表欢聚一堂,比拼厨艺,“首秀”年夜饭特色菜品。