什么是“南海菜”？如何烹饪更正宗？为推动“南海菜”品牌更出圈，10月31日下午，佛山市南海区举办首批“南海菜”标准化教学品鉴会活动，南海区餐饮行业首批24家“南海菜”推广展示餐饮企业齐聚，共同品鉴领会烹饪标准化精髓。
食堂大厨现场亮绝活“哇，这个太绝了！”“这个雕刻太美了！”……11月28日，在黄冈师范学院南一食堂（紫园餐厅）门口，大厨们用西瓜雕成的“美味回馈，感恩黄师”、用冬瓜雕成的“校园文化艺术节”等雕刻演示，将艺术与美食完美结合，赢得师生们啧啧称赞。
4月13日至17日，越秀区在广州兰圃举办“兰缘盛荟·花开越秀”文旅周系列活动，以兰会友，广交天下客。为契合文旅周系列活动之“十雅·莳花”主题，4月14日，2024年“羊城工匠杯”粤菜师傅“百花宴”果蔬雕刻技能大赛在北京路步行街广百新翼广场开展。
央广网库尔勒1月11日消息（记者姜茸 通讯员王红祥 刘茜琳）玉兔辞旧岁，龙迎大地春，1月9日，新疆库尔勒市梨城餐饮行业协会举行2023年度“我们的节日·我们的年夜饭”活动，各餐饮行业企业代表欢聚一堂，比拼厨艺，“首秀”年夜饭特色菜品。
