鸡是一种很常见的家禽，相信很多人都很爱吃鸡。鸡肉可以做成很多很美味的美食，像什么炸鸡、烤鸡、白切鸡，又或者是将它拿去炖汤，这些做法都可以让鸡肉变得非常的美味。爱吃鸡的人很多，但是了解鸡的人却很少。不了解鸡的人，就很容易被这样的操作欺骗。
寄生虫感染:如果发现一只鸡不爱运动，很少走路那么有很大可能是感染了卡氏白细胞原虫病，这种病会让鸡出现严重的行动失调，腿脚瘫痪走不了路，还有一种寄生虫是鸡膝螨虫病，虽然说名字里带个螨虫，但是千万不要觉得螨虫就不严重，一旦感染，那些螨虫就会寄生在鸡爪皮肤的鳞片里，并且向内繁殖啃食鸡的脚部骨肉，情况严重甚至造成鸡的脚骨坏死和瘫痪。
头部是一个小的卵形，蛤仅有这些还不能全面概括出鸡的基本形体，还要注意鸡的脖颈和尾巴的结构特征:鸡的脖颈羽毛较厚，尤其是雄鸡在长鸣或搏斗的时候，蓬松起来显得体积更大，因此可以把它概括成一个上小下大的圆锥形，鸡的尾巴，雄鸡长，母鸡短，须注意的是尾巴羽毛绕着屁股生长近于筒状的体积，即便画侧面时，也要表现出它的厚度，否则，后侧就显得单薄不耐看。
