醋泡蛋你们吃过吗？知道吃醋泡蛋有什么好处吗？醋泡蛋是一种很有特色的保健性食品，人们在家中就能制作，可以预防和缓解多种疾病。一会我会把醋泡蛋的好处以及醋泡蛋的做法与吃法做一个详细的介绍，有兴趣的朋友可以了解一下。
参考文献:1. Micha R， Michas G， Mozaffarian， D. Unprocessed red and processed meats and risk of coronary artery disease and type 2 diabetes—an updated review of the evidence. Current Atherosclerosis Reports， 2012， 14 :515-24.
醋是我们生活中常见的一款调味品醋泡食物也受到很多人的青睐比如醋泡蒜、醋泡花生等等但有一些说法宣称醋泡食物能软化血管、降血压这是真的吗？醋泡食物不能降血压、软化血管先说结论，醋泡食物能“降血压、软化血管”并没有足够的科学依据。
醋又称为醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。俗话说开门七件事：柴米油盐酱“醋”茶！作为厨房里的常备力量，除了日常调味的用途，醋还有许多意想不到的养生功效。小编搜集了各种醋泡食物的做法，简单又保健。
有一位加小编微信的朋友，向我咨询：我患有高血压多年了，最近一个亲戚告诉我用醋蛋可以防治高血压。具体方法是：把鲜鸡蛋放在米醋里浸泡一段时间，待蛋壳软化得只剩薄薄一层软皮时，用筷子将蛋挑破，调匀，就制成了醋蛋，每天舀出30毫升一次服下。
导读: 醋是我们几乎每天都会用到的调料，鸡蛋也是我们餐桌上的“常客”。分开来说，它们都是对人体非常有好处的食材。醋的好处很多。;鸡蛋含蛋白质、矿物质、维生素等，营养非常全面。如果两者混合，又会怎样呢?快跟小编一起来看看吧。做法1取一个鸡蛋，洗净、擦干，放入密封罐里。
大家懂的，小南南周末没搞，都是陪南阿姆去买菜，今天我们买了一堆鸡蛋、蜂蜜、醋。我寻思着，阿姆要煮什么菜啊？好像很混搭的样子捏~其实，当鸡蛋、蜂蜜、醋搭配到一起，竟然有神奇的效用，它就是——醋蛋液。醋蛋液，是民间流传已久的一块宝。
一直以来，中医总处在相对矛盾的状态。有的人叹之神奇，而有的人则痛批其一无是处。中医中药是我大中华的精华，药理药学是中华上下五千年传承下来的瑰宝。若你听到有人在高谈阔论中西相比谁更好，那我只能呵呵哒，伪医学！为什么？中西医根本没有可比性。中药重在调，西药重在攻。
一、[醋泡黄豆]--调节血脂疗效好将生黄豆洗净后晾干，与老陈醋以1：2的比例在阴凉处密封浸泡3个月左右。每早醋豆10粒，豆醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用400毫升的凉开水稀释后空腹服用。二、[醋泡鸡蛋]--醋蛋养生效果好取180毫升老陈醋装入大口瓶中，然后将1个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。
【醋疗“治百病”方之——神蛋玉液】原料：土鸡蛋三颗，养和居手工六年养生老醋300ml泡制方法：将鸡蛋洗净凉干，加入美和居六年养生老醋，大概两到三日待鸡蛋泡软后将蛋壳挑破，蛋膜挑出弃掉，蛋液与醋液搅拌均匀，经过四天的泡制，醋泡鸡蛋基本上已经完成了，只需再泡制上几天，让蛋液和醋液充分
