回锅猪头肉巧手大餐菜。 卤好的猪头肉再回锅炒制,炒好的猪头肉肥而不腻,豉香味浓,一道很好的下酒菜。主料:卤猪头肉200g、胡萝卜150g、青椒100g。辅料:豆豉10g、葱10g、姜5g、美极鲜10ml、花生油20ml、清水20ml、盐2g。做法:1.青椒去籽洗净切段。2.
本期导读:二月二,别忘了老传统吃猪头,教你这样做,去腥解腻,经典下酒菜。二月二,别忘了老传统吃猪头肉,猪头肉怎样做好吃,教你这样做,特别简单,把猪头肉和洋葱随手一拌,猪头肉吃着不腥不腻,洋葱肉质柔嫩,汁多辣味淡,适于生食,可以刺激食欲,还能帮助消化,荤素搭配,去腥解腻,也是一道经典下酒菜,下面分享这道菜肴的详细做法:
猪头肉简介猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。猪头肉适宜人群,一般人都可食用,湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪头肉为动风发疾之物.凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、猪头肉,是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。