大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。山药含有大量的粘液蛋白，还含有多种维生素、矿物质等营养素，对健脾养胃、益气补血都有好处，今天分享山药的两种吃法，只需一次和面，一个外焦里软，一个特别暄软，各有特色，发面的都好消化，建议大家试一试。
#秋日生活打卡季#秋分过后，天气逐渐转凉，气候比较干燥，这时在饮食上多吃些滋阴润燥、益气养阴的食物，帮助我们安稳度秋。比如山药，素有“神仙之食”。山药：山药是一种药食同源的食材，富含钙、磷、铁、碳水化合物等，秋季常吃些山药有提高免疫力、健脾养胃、增强新陈代谢的作用。
山药富多种营养物质，全家男女老少都适合吃，既可以滋阴补阳，增强人体的新陈代谢，也可预防老年人的心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收，增强人体免疫功能的作用。第一种做法是清炒，清炒做法比较简单，能最大限度地保留山药的营养物质不流失。
