春光明媚,新柳青青,天气和暖,正是一年中最惬意的时节。虽说春光无处不在,但约上三五好友,出游踏青,也是不错的休闲方式。我国的踏青传统由来已久,对古人来说,踏青是他们春季重要的娱乐活动之一。趁着大好春光,我们来聊聊古人春游那些事儿,说不定,还能对我们的寻春旅行有所帮助。
炙是会意字,上下拆分来看,上半部分是肉,下半部分是火,就是指把肉放在火上烤。有个成语叫“脍炙人口”,脍是切得很细的肉,炙是烤熟的肉,都是人们爱吃的食物,意思是美味人人都爱吃,这个成语用来比喻好的诗文或事物受到人们的喜爱和传诵。
记者 张向阳 一支串带火一座城,淄博凭借着“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤三件套火爆出圈,作为吃货最爱,烧烤在朋友圈聚会出镜率极高,成为不可或缺的饮食文化之一。烧烤历史悠久,考古发掘的烤串相关文物让你想象不到。让我们跟着古人去“撸串”,一起领略烧烤经久不衰的魅力,感受文物中的烟火气。
汉代《庖厨图》画像石拓片。西安唐皇城墙含光门遗址博物馆馆藏87件陕北东汉画像石拓片,题材内容丰富,涉及生活、生产精神信仰等诸多内容,鲜活而生动地全面展现了东汉时期社会生活状况,是研究汉代政治、经济、文化、艺术、社会风俗的重要实物资料。
“梨花风起正清明,游子寻春半出城”“况是清明好天气,不妨游衍莫忘归”二十四节气之一的清明是扫墓祭祖的日子也是寻春踏青、赏花出游的好时机对于春游这件事古人和今人一样兴致勃勃——且看古人的户外装备户外最IN单品:木履与木屐“清明时节雨纷纷”要外出徒步,一双防潮鞋必不可少出土于广州的唐
近日,寒潮来袭多地“蹦极式降温”在寒冷的冬日很多人都会来一顿热气腾腾、滋滋冒油的烤串其实,烤串不仅是当代不少人的最爱早在2000年前古人就已经将烤串“玩出了花”陶灶彩绘上的三位女厨一位正在烤肉串一位在切肉块另一位正往扦子上穿肉三人分工明确、全神贯注陶灶是汉代墓葬里较为典型的随葬品
来源:【交汇点新闻客户端】最近的美食界顶流,非烧烤莫属。如果穿越回2000年前,你会惊奇地发现,原来汉代人也爱烧烤。徐州就有这样一批汉代画像石,上面清晰地记录着汉代“吃货”撸串儿的景象。跟随本期《宝藏传奇》,来感受这份贯“串”古今的热爱吧。
近日,寒潮来袭多地“蹦极式降温”在寒冷的冬日很多人都会来一顿热气腾腾、滋滋冒油的烤串其实,烤串不仅是当代不少人的最爱早在2000年前古人就已经将烤串“玩出了花”陶灶彩绘上的三位女厨一位正在烤肉串一位在切肉块另一位正往扦子上穿肉三人分工明确、全神贯注陶灶是汉代墓葬里较为典型的随葬品
文|赵桂琴话说癸卯之年好客山东有件大事不得不提:淄博烧烤话题雄踞网络热搜月余依旧热度不减,全国各地的游客以好客之名,不以山海为远纷纷前来赶赴令食客着魔的烧烤之约,只为体验一把传说中的灵魂三件套——烤炉、小饼加蘸料。淄博烧烤火得一塌糊涂的同时,难免引人发问:中国人为何如此酷爱烧烤?
这些天来淄博烧烤的话题可谓火出天际“烤炉、小饼、蘸料”的烧烤三件套成为当下美食圈最热门的话题不过话又说回来古人吃烧烤的历史绝对超过一般人想象无论是多样的考古文物还是丰富的文字记载历史里的烟火气总是想遮也遮不住不如让我们跟随古人去“撸串”来一场文化的烧烤之旅烧烤起源,从火开始关于人
近日,山东淄博的烧烤成为了顶流网红,几乎是住在了微博的热搜上。不少网友冲着这股热乎劲专程跑到淄博吃烧烤。烧烤可不是现代人的专属,考古发现,在马家浜文化遗址中就已出土了腰檐陶釜和长方形横条陶烧火架(炉箅),这说明最晚到新石器时代,古人就已经把吃烧烤这件事给安排得明明白白。