随着很多70后80后开始退出职场，如今90后00后成为了职场的中坚力量，相对于70后80后而言，90后00后更加注重工作环境。比如员工宿舍是否提供空调，公司是否提供员工餐等等，除了薪资待遇之外，这些软性条件也成为了年轻人考虑就职的重要指标之一。
我分享了不少食堂午餐和早餐，受到很多小伙伴们的关注，有羡慕的，有不信的，但最多的是羡慕，因为食堂真的饭菜品种多，而且一日三餐免费，米面结合，还有各种地方风俗小吃，大菜硬菜真是很多种，干稀、冷热菜都有，真是太丰富了。
做食堂的朋友都知道我们所有厨师都不怕炒菜，就怕开菜单，特别是做管理的厨师朋友都深有体会，因为菜单开好了成本上去了老板赚不到钱，菜单开差了员工吃不好要投诉，为了老板赚钱，为了让员工吃好，为了菜品不重复，每天开菜单核算成本是我们食堂厨师最头痛的一件事。
所有食堂菜品都分为主菜，副菜，青菜给员工供应的，副菜基本上都是用瘦肉做配料，副菜猪肉的比例按照人均一钱或者二钱下单就可以，副菜按照人均二两到三两下单，损耗不大的基本都是二两五，过油的菜品基本上就要下到四两左右了。
