你是否曾在农村的小溪边捉过鱼虾，品尝过那些新鲜美味的河鲜？或许这些经历已经成为了70、80后的回忆，但这些美味的河鲜却依然令人垂涎欲滴。它们不仅是农村生活的常见食材，更是下酒的绝佳配搭。今天，就让我们一起回顾那些让人难以忘怀的农村河鲜，让味蕾再度领略它们的醇香与美味。
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?山东农村人，不外传的4道美食，这第一道就是潘金莲咸菜了，因为潘金莲的名声不太好，所以俺们山东农村人，也不愿意把这道菜的做法跟别人说，但是潘金莲咸菜，实惠好吃，口感软糯，非常下饭，接下来我就把做法，分享给你。
牛肉提前汆水去腥，出锅切小粒，香菇清洗干净泡水，香菇切小粒，香菇留用。起锅烧水，或者可以加入煮肉的原汤，下入糯米煮断生，倒入香菇水，下入牛肉粒和香菇粒，熬至糯米黏稠，碗中打俩鸡蛋，取出蛋黄，只留蛋清，将蛋清搅匀。
导语：春天最该吃的不是荠菜，而是它！随手一蒸就上桌，鲜嫩美味营养极高，别错过～大家好我是傻姐美食，今天跟女儿逛超市的时候，居然在蔬菜区看见了许多种野菜，除了大家熟悉的荠菜外还有一种野菜叫面条菜，大家听说过面条菜吗？面条菜叶子细长，长的有点像面条因而得名，初春的时候麦田里特别多。
