家常菜款式多变，个人认为最容易的都非蒸鱼莫属，市场的鱼档会先忙杀好并刮鳞，回家只需要切切姜葱、准备蒸鱼用的豉油，上碟前再淋上豉油便可以吃，非常方便。材料:乌头1条、葱 2 条、咸柠檬1个、蒸鱼豉油 2 勺、油 2 勺、陈皮 1 片、姜片数片。
庄臣食单鱼嘴口感嫩滑，是鱼头中的精华。这次选用鸡肉与鱼配搭，再以陈皮佐之，借其独特的香气，组成一道家常菜肴。陈皮所含的类柠檬苦素易溶解到其他食材中，有健脾益气、化痰止呕、帮助消化的功效，非常适合在夏秋时节食用。
蒜蓉陈皮蒸鱼分类：蒸，年夜饭，宴客 作者：食尚煮妇 创建时间：2011-03-22 14:25:03 描述：这道蒜茸陈皮蒸鱼做法很简单，只是用了新的配料，非常好吃，一定要试试哦。用料：鳕鱼 1块（其它鱼也可以）蒸鱼豉油 蒜头 陈皮 2片油 一勺步骤：0.
升级版“今日靓汤”即将登场原载于2015年5月15日薏米有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效，陈皮能润燥祛湿、健脾理气。合而煲鲤鱼，能健脾祛湿、清热化痰。适合于脾阳虚导致水湿不化、水肿、小便不利、倦乏等症状的调理。
声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。鱼肉好吃，炖鱼更是很多人家的家常菜。可有些人说，自己炖的鱼总是又柴又腥，怎么做都不如饭店的香嫩。
♥点上方【广州南沙发布】关注查看更多内容♥中秋节快到了，给家人露两手吧！小南教大家这道菜，又好学又简单美味！今天，我们推荐的是南沙海鲜“金鼓鱼”。金鼓鱼，有人叫它金钱鱼，外形漂亮，营养丰富。长在珠江入海口的咸淡水交界处。味道鲜美，肉质嫩滑。如果家里有小孩咳嗽，据说吃这鱼最适合。
