枪是士兵的武器，锅就是厨师的武器，无论煎炒烹炸，都靠这一口锅，锅好不好用，决定了菜好不好吃。从古至今，我国的传统用锅就是铁锅，但近一二十年就出现了很多新型锅，比如雪平锅、麦饭石锅、蜂窝锅等，说到底它们都是不粘锅，是有涂层的，就是“特氟龙”，没有附着性，所以不管炒什么都不会粘。
相信很多朋友家里面用的都是铁锅铁锅用了一段时间之后很容易出现生锈的现象那很多朋友就选择直接把铁锅扔掉，那真的是太浪费了，今天我来给大家分享清除铁锈的方法简单又实用，我们下面跟着内容，一起看看是怎么操作的吧?
但是在咱们平常生活中，很多人煎鱼的时候不是粘锅就是破皮，今天就来跟大家分享一个煎鱼不粘锅不破皮的小技巧，学会这个小技巧之后，无论煎什么鱼都不会粘锅破皮了，除此之外还要跟大家分享一个香煎鳊鱼的做法，一起来看一下吧。
