今天上午，阳江市张小泉智能制造有限公司竣工投产仪式在江城银岭科技产业园举行，标志着中国三大五金刀剪品牌“十八子”“王麻子“张小泉”正式齐聚阳江，中国刀剪之都的行业集聚效应进一步增强，产业链将实现新发展。记者 姜志权：北有王麻子，南有张小泉，这两位是我国刀剪界两大绝顶高手。
财联社|新消费日报7月18日讯（研究员 梁又匀），作为刀剪行业的中华老字号，张小泉最近“折”在了菜刀上。近日，继张小泉菜刀因拍蒜突然断裂而引发舆论风波后，又有媒体报道了张小泉总经理夏乾良此前在接受媒体采访表示，大家学了几十年的切菜（方法）是错的，并认为米其林的切法才对。
作为头部竞品、老对手王麻子在事件发酵的同一日于抖音直播用菜刀拍蒜，整整播了一天时间。不过，后续统计数据显示，此次直播共持续21小时，围观人数一度达到45万，但最终销量其实只有989件，销售额为8.2万元。
互动编辑 王雪飞菜刀拍蒜的时候把菜刀拍断了 这是咋回事？近日，“张小泉客服称菜刀不能拍蒜”登上热搜。起因是广州一女子用张小泉菜刀拍蒜后，菜刀刀面断开。不能拍蒜、拍黄瓜的菜刀还能叫菜刀吗？全国网友为此吵翻了。 难道是菜刀在“装蒜”？
