周末和我老朋友在一起喝茶聊天，看他们茶叶和陈皮放在一起煮，我作为中医来看，陈皮的功效有哪些呢?而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。
年轻人，可能不知道陈皮是什么。但是在老一辈人心中，陈皮绝对是当之无愧的好东西，别看它只是橘子皮经过晾晒而成的食材，但是营养却极其丰富。据说，陈皮的年份越久，它的质地越好，且价格越高。还是会有人不屑一顾，觉得陈皮不就是橘子皮吗？
“丽丽，我刚买了一袋橘子，你吃完剩下的皮不要丢掉，还可以拿来晒成陈皮。”“妈，不是说那些买来的橘子皮上可能有农药残留吗，拿来陈皮不会有什么危险吧？”“小孩子懂什么，哪来的农药残留，我一直都这么吃过来的，陈皮泡水好处多多！”.....
也是不少人都非常喜欢的一味中草药，陈皮的功效具有养胃散寒、脾气健脾的功效，药用价值非常高，对于胃不好的人来说想把胃养好陈皮是首选，所以不少人朋友都想购买陈皮及了解陈皮一斤需要多少钱，其实陈皮的价格是由陈皮的年份来决定的，目前市面上3年陈皮最低价需要230元1斤，根据陈皮品相的好坏，最贵的3年陈皮会卖到547.2元一斤，品相好的陈皮价格就将翻了一倍。
《陈皮》，陈皮非彼“陈皮”，不是老九门中的阿四陈皮，是生活中随处可见的“陈皮”。橘子大家都吃过，吃的是它的果肉，而陈皮也是它最宝贵的一部分，为芸香科植物橘及其栽培变种茶枝柑、大红袍、温州蜜柑、福橘的干燥成熟果皮，药材主要分为“陈皮”和“广陈皮”。
