#头条创作挑战赛#导语：吃它一口等于6000多条寄生虫！春季大量上市，不少人的最爱，提醒大家要注意了！春天万物复苏，也是食材多样化的时候。春天最美妙的地方，就是随便找块绿地，里面80%的植物都可以吃，他们还有一个共同的名字，叫做野菜。
嫩香鲜辣的干锅牛蛙，烹饪简单，解馋味美，亲友聚餐的必备美食。相对于川味美食而言，应该非常符合当下年轻男女的口味需求，尤其是对于街边店铺中的串串香，麻辣烫，干锅风味，麻辣香锅等等系列美食，那都是亲友聚餐，把酒言欢的首选去处。
主要用到的材料有:牛蛙500克，藕片150克，泡烘豆30克，泡椒20克，泡姜10克，泡萝卜片50克，丝瓜条100克，泡酸菜200克，姜蒜末10克，香菜段10克，盐，味精，料酒，生抽，香油，藤椒油，生粉各适量。
