以后想吃红烧肉,你就像我这样在家做,色泽红亮,香而不腻,软烂入味,出锅后全家人都抢着吃!红绕肉这道菜,可谓是一道经典美食,逢年过节或者在家里宴请客人时,餐桌上都少不了这道菜,红烧肉香而不腻,入口即化的味型特点,深受大众食客们所青睐。
中国人有红烧肉情结,几乎每个人都有关于一段红烧肉的记忆,这种记忆超越了美食,带着乡愁和快乐沉淀在时代的脚印上,而这种记忆,恰恰是红烧肉真正的灵魂,无论后世出现多少道美味,美食榜上永远都有着红烧肉一席之地。