近来,你是否也留意到各式各样的餐馆,无论是那家深巷小馆还是明亮的西餐厅,菜单上新增了一道令人垂涎欲滴的选择:牛蛙。海底捞推出牛蛙锅底,肯德基也推陈出新,带来了新品牛蛙塔可。中餐馆里,香锅炒牛蛙、肉蟹煲加牛蛙、还有烤牛蛙、炸牛蛙等各式各样的烹饪方式。
中国人为什么这么喜欢吃牛蛙?我国每年吃掉约150万吨的牛蛙,要知道全世界每年才吃掉200万吨,我国仅凭一己之力就独占75%,所以我国也是全世界唯一一个牛蛙养殖大国。中国人为什么这么喜欢吃牛蛙?牛蛙又是如何养殖的?当你看完这期视频你还会喜欢吃牛蛙吗?