伴随2020年疫情的突然爆发，再次推动了人们对健康的重视，养生也受到越来越多的人关注，养生的人群也逐渐从中老年趋向于年轻化，越来越多的年轻人加入了养生的行列，养生的方式也趋于多样化，之前总是被津津乐道的:保温杯里泡枸杞，这样单一的养生冲泡不再满足于当前的养生需求，出现了冲泡茉莉花、菊花、金银花、陈皮等等养生新方式。
许多人觉得陈皮只能在秋季品饮，祛燥润肺。但实际上，在冬季食用陈皮也非常适时，它能够润肺化痰利咽，缓解冬季干燥带来的不适症状。冬季气候干燥，水分易流失，特别是北方经常会有感冒发烧咳嗽的情况，经常饮用陈皮水，可以滋阴润肺，化痰止咳，给身体增加水分，保证身体免疫力。
