做法步骤1、主料;2、白菜干用清水浸泡一小时;3、然后洗净切段;4、五花肉切块;5、五花肉焯水;6、锅中加油烧热,放入焯过水的五花肉和姜片煸炒至出油;7、加入生抽和老抽炒匀上色;8、倒入调制鸡汤,没过肉块为宜,加入浓汤宝,烧开;9、然后放上白菜干,加盖转小火烧30分钟左右;10、
湘西地区有冬天做白菜干的传统,所以冬季跟白菜干有关的菜品也比较多,比较流行的就是搭配排骨,或者肉末炖汤,也有和土鸡炖汤的等等。今天整理了一个炖排骨汤的菜谱供厨友参考,厨艺有限,如果不到位的地方,求指点。1. 准备材料,排骨洗净,白菜干用温水泡发洗净,葱切碎。2.
朝晖路绿洲花园小区门口倒是有一家小店,专门烧开化菜的,开了15年,没什么名气,有自己一圈老客,附近街坊都熟悉。老板程朝华是一个有趣的人,自来熟,热情,话密,喜欢喝点酒,这桌敬敬,那桌敬敬,常常就把自己敬晕了。
本期导读:“立冬白菜赛羊肉”,白菜最好吃的8道家常做法,给肉我都不会换白菜,作为冬季的时令蔬菜,其营养丰富、清爽可口,一直深受大家的喜爱,被称为:百姓菜,俗话说:“立冬白菜赛羊肉”,白菜具有消食下气、解热除烦、生津止渴的好处。白菜怎样做才好吃?
三伏天,建议把这5种菜晒干,炖肉吃比新鲜的还好吃,放一年不坏。当下就是炎热的三伏天,日头正足,阳光暴晒,这个季节晒谷物、菜干再合适不过啦,夏季也是很多蔬菜瓜果上市的季节,一些时令的瓜菜家里太多吃不完的不妨拿来做成菜干哦。
当下正是炎热酷暑的中伏天,中伏是一年中最热的一个时段,高温多雨也是三伏天的气候特点,这种气候很适合瓜果蔬菜的生长,因此有很多夏季的时令蔬菜上市,尤其是自家菜园子的,一次性结太多吃不完,不妨拿来做成菜干,也是别有风味哦。