很多人吃炒鸡蛋都觉得太清淡,那就一定不知道鸡蛋还可以这样吃。加点辣椒更入味,这是炒鸡蛋另外的打开方式。爱吃辣椒的人,光吃辣椒有些单调,加入荷包蛋和一杆调料,会发现辣中有香,香中有辣,完全是另外的一种超脱想象的食物制作类型。
湖南湘菜:酸辣椒炒鸡 做法。调料:色拉油50g干辣椒圈15克大蒜子10g葱段10g生抽8g大蒜叶8g龙牌酱油5克山胡椒油4g盐3g味精3g胡椒粉2g芥末油2g。批量预制:将一只鸡屠宰洗净,切成小块,用盐、料酒和玉米粉腌制5分钟;
湖南人每天都有吃辣椒的习惯,因此会种植很多的辣椒,到了夏天的时候,辣椒吃不赢了,就会把辣椒采摘回来,加工制作成酸辣椒,红辣椒,白辣椒,特别是酸辣椒是湖南人的最爱,酸辣椒用来煮鱼非常的好吃,那么这种深受湖南人喜爱的酸辣椒是怎么制作的呢?
00:00去年夏天,到湘西采风,吃到了一道开胃的家常菜,留下念想。回来买来新鲜辣椒和普通西红柿尝试学着做,因食材不对路,失败了。昨天收到网购的小西红柿,又来实操,味道就是不一样!忍不住分享给大家。食材:休闲青椒、小西红柿、蒜瓣、豆豉、调味料。步骤:洗净的青椒用菜刀拍扁,蒜瓣切碎。
下饭菜总是很受人欢迎,在餐桌上,一道美味的下饭菜,胜过好几道普通的食物。辣椒炒肉,可以说是再美味不过的美食了,这是一道很经典的湘菜,在湖南等地区十分受欢迎,如果你有时间去当地的话,这道辣椒炒肉一定不要错过。