近日，三门峡市市场监督管理局发布公告，批准发布了《中华绒螯蟹养殖技术规范》等六项三门峡市地方标准，其中四项是水产养殖地方标准，分别为《中华绒螯蟹养殖技术规范》、《黄河鲶鱼养殖技术规范》、《黄颡鱼池塘养殖技术规范》、《虹鳟鱼流水养殖技术规范》。
据悉，烟台经海海洋渔业有限公司（以下简称“经海”）已实现虹鳟海水养殖，首批商业化量产海水虹鳟将在6月上市。近年来，由于青海、新疆等等地虹鳟养殖的发展，虹鳟在市场上名气不小，甚至日料店三文鱼也多选用国产的虹鳟鱼做替代。
6月11日，在三棵树镇欧瀑村乌大冲“溪谷农业虹鳟鱼养殖示范基地”，笔者看到，一条条身上有花纹的鱼在养鱼池里自由自在地游着，看到人靠近，急忙游往另一边。“这是虹鳟鱼，虹鳟鱼和大西洋鲑鱼都属于鲑科鱼类，因此它们被统称为三文鱼。” 基地负责人石彬说。
近日，远在上海的江阳水产市场，一家写着“国产虹鳟鱼”牌子的门店前，经常挤满了顾客。该店批发的虹鳟鱼，来自1500公里外的重庆市城口县。除了上海，城口虹鳟鱼还销往北京、沈阳、南京、西安等全国20多个城市。今年春节，城口虹鳟鱼作为新年礼品，也走进了寻常百姓家。城口虹鳟鱼长大了。
杜晓丹 烟台报道 通讯员 王森 尹梦近日，经海渔业深远海智能网箱“经海002号”养殖的600吨深海虹鳟陆续出鱼，该智能网箱位于烟台长岛南隍城岛东部海域，此次大规模海水虹鳟出鱼，标志着烟台海水虹鳟首批商业化量产、首创虹鳟鱼淡水与海水接力，内陆到深远海网箱养殖试验成功。
5.0版数码渔桶中的虹鳟苗种。湖北日报全媒记者 李先宏 通讯员 杨凯娇贵虹鳟，淡水“三文鱼”。虹鳟，高端冷水鱼，世界最具代表性的养殖鱼类之一。虹鳟是三文鱼的近亲，其肉质纹理、口感与三文鱼极其相似，有“淡水三文鱼”之称。虹鳟娇贵。
做好“水文章” 养出“致富鱼”隆冬时节，走进永靖县刘家峡水库库区，甘肃文祥生态渔业股份有限公司经营的大型三倍体虹鳟鱼养殖场映入眼帘。这里是甘肃省最大的大型三倍体虹鳟鱼养殖基地，工人在现代化全冷链流水线的台面上有序忙碌着，几分钟后，1箱500公斤左右的三倍体虹鳟鱼便完成封箱。
来源：【天府融媒】近日，一批来自凉山州金阳县丙底镇丙底洛村的高山冷水养殖虹鳟鱼，乘坐“专车”在崇山峻岭中飞驰，奔向成都海光公司。这些来自小山村的虹鳟鱼，加工成冰鲜产品后，被迅速空运至新加坡，次日就端上当地消费者的餐桌。这是金阳县出产的首批虹鳟鱼，也是四川首次完成虹鳟鱼出口。
来源：【荆门日报-荆门新闻网】漳河虹鳟鱼是漳河水库的特色水产品，其肉质细腻、口感清新，远销武汉、上海、南京等大城市，成为展示荆门形象的一张游动的名片。阅读提示：漳河虹鳟鱼是漳河水库的特色水产品，其肉质细腻、口感清新，远销武汉、上海、南京等大城市，成为展示荆门形象的一张游动的名片。
谈起黑龙江省的鱼，人们都会提到“三花五罗十八子，七十二杂鱼”，以此来形容龙江鱼类资源丰富。纵观黑龙江省水系布局，相织交错的松花江、嫩江、乌苏里江、牡丹江、兴凯湖、镜泊湖等江河湖泊，水资源丰富，水质优良，为龙江冷水鱼提供了良好的栖息环境。
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者 汪利平 刘伟 侯林每年近25万公斤虹鳟鱼从这里“游”向全国各地。这里是博山区源泉镇泉河村，一个地处山坳里的村庄，却因为养殖虹鳟鱼而闻名。山村里养出虹鳟鱼1月3日上午9点，博山源泉镇气温-3℃。
【环球时报记者 高雷 杨沙沙 丁雅栀 环球时报特约记者 曾瑞】最近，来自新疆的“国产三文鱼”引发关注的同时也引起一些争论——这种在淡水中养殖的鱼，是真“三文鱼”，还是“李鬼”冒充？这种鱼，到底能不能生吃？
