4月初的豫西深山里,尽管树叶还没有完全长出来,各色果树的花早已经竞相盛开,稍微用心找找,刚铺满大地的野草丛中,野蒜、荠荠菜、山韭菜等各种野菜正是采挖的好时候,而树林里,木兰芽、龙柏芽、构树芽、以及很多叫不上名字的嫩树芽,也都是山里农民曾经果腹的食物。
木兰芽,栾树的嫩芽,是河北省保定市易县大山深处的一味传统野菜。清洗后,冷水浸泡2天去除涩味,再经焯水、沥水、切段,用香油、酱油、醋等简单调味,即成一道清香可口的时令野菜。家人围坐,唠家常,品食鲜,乐享大自然馈赠的“美好食光”。
导读:立春后,农村又有8种野菜长出来了,可以采摘来吃,别错过。本期就给大家介绍一下农村8种野菜在目前这个时候都可以采摘来吃了,如果农村的朋友想吃野菜的,有时间的话就可以去山上来采摘了,还有一些是住在城郊的,离农村比较近的,或者是农村里面有亲人住在那里的,也方便去农村采摘这种野菜来吃,别错过,来看一下到底是哪8种野菜吧。
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