最近一段时间，香菜有些“蓝瘦”，没招谁惹谁，却被推上“香臭”之争的风口浪尖，自贡盐帮菜不少菜品都会用到香菜，如水煮牛肉、牛佛蒸笼等，可起到提香增味、去油腻的作用，对网上关于香菜是香是臭的话题，自贡人大多表示“没感觉”。
“你好，不要香菜，谢谢。”2月24日是“世界讨厌香菜日”，这个词条也于当天冲上了微博热搜。这个奇怪的节日是讨厌香菜的人所创办的。据不完全统计，全球大约有15％的人不吃香菜，由于香菜的威力过猛，这些人不得不进行对抗，因此在每年2月24日，他们都会举行一个“世界讨厌香菜日”。
“你好，不要香菜，谢谢”2月24日是世界讨厌香菜日有多少小伙伴儿不吃香菜这个词条今天也冲上了微博热搜香菜爱它的人爱得疯狂解锁了各种香菜美食火锅、香锅、烤鱼冰淇淋、蛋糕、饮料而讨厌它的人往往敬而远之香菜到底有什么魔力让人又爱又恨01全球大约有15%的人不吃香菜据不完全统计，全球大约
参考消息网9月24日报道 据美国趣味科学网站9月17日报道，香菜是一种引发争议的香料：人们要么爱它，要么恨它。美国已故名厨朱莉娅·蔡尔德曾在1955年厌弃地声称，香菜有股肥皂味。这种说法从此流传开来。世界上有3%至21%的人(比例取决于他们所处的地区)因为香菜有肥皂味而讨厌它。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔白象方便面再次凭借“黑暗料理”在社交网络上引起话题。近期在小红书、抖音等平台有博主试吃白象的“香菜面”，在微博热搜，不少网友对甚至被染成绿色的香菜面的口感表示诧异，“爱吃和不爱吃香菜的都沉默了”。
有一种无比神奇的食物——香菜，当人们吃个手抓饼，有些人一定会要叫老板多放香菜；而有些人忘记跟拉面店老板说不要香菜，最后拿着筷子一片一片往外挑......这种植物到底有什么魔力，才能让人们对它，爱也深，恨也深！
参考文献:Callaway E. Soapy taste of coriander linked to genetic variants. Nature， 2012， 12.Eriksson N， Wu S， Do C B， et al. A genetic variant near olfactory receptor genes influences cilantro preference. Flavour， 2012， 1: 1-7.
输入关键词“香菜”，你会发现，后缀可以是奶茶、咖啡、月饼、薯片、饼干，甚至香水。此前，某快餐品牌推出限时售卖的香菜冰淇淋时，我们就聊过这一话题（“香菜不香”：一生所爱还是一生之敌？）。曾经，和香菜“联名”可能是少数品牌的突发奇想，如今俨然已经是市场上的常规操作。
今天2月24日，是游戏玩家等待《艾尔登法环》的最后一天，不仅如此，今天居然还是“世界讨厌香菜日”。作为一个爱吃香菜人士，小编也才知道，居然还有“世界讨厌香菜日”这种奇葩纪念节日，我的心中产生了一个疑问?
消费日报网讯（记者 马佳丽）无论是喜欢香菜的人多，还是讨厌香菜的人多，这都不影响香菜成为美食界产品创新的灵感源泉——香菜披萨、香菜泡面、香菜咖啡、香菜冰淇淋......其实关于香菜口味的产品已经出现很久了，不过，纯榨香菜汁却真的是头一遭。
