一个90后妹子北京最近在美国火了，因为她在纽约摆摊卖煎饼，每天能卖1万多人民币！不过对于她卖煎饼这事，有国内媒体却发声批评，说她“胡闹、不务正业”；而美国《纽约时报》在最近报道了她，赞她“制作煎饼堪称一门艺术”。
原标题《煎饼妈妈》 当年，走出贫困山区的贾秀英来京北漂，曾经住过工棚、地下室，做过装卸工、洗菜工、揉馒头工、保姆等职业，最终选择在煎饼行业深耕。历经多年栉风沐雨，她在国贸、北新桥、前门，珠市口、欢乐谷等地开店，成为光鲜亮丽的创业励志妈妈。
煎果是个小餐馆，刚刚扩充到两间门面，开在北京老城区的旧鼓楼大街上，主打的产品是街边的吃食煎饼果子，这个小餐馆的故事和两个美女有关。这里说的美女不仅仅因为她们性别为女，而且真的比较好看，而且耐看。用句通俗话的说，就是乍一看不错，仔细看看还真是不错。
老北京小吃糊塌子最正宗的做法，不用一滴水，软嫩弹牙，营养健康提到北京小吃，大家想到的可能是北京烤鸭，冰糖葫芦，豆汁焦圈豌豆黄等等，可是这一道主食小吃，也是非常的家常了，几乎家家都会做，它就是糊塌子，属于老北京的传统面食，指的是把西葫芦擦成丝，和面拌成糊，再和辅料拌匀，锅烧热，淋少
糖油饼是北京的一种特色早餐，其实北京的早餐种类也蛮多的，很多人都会想起豆汁和焦圈了，可算是北京最早以前的特色早餐，在北京当地也有很多非常传统的早餐，而且都比豆汁好吃很多的，就比如北京的一张糖油饼一直红了有10年了，这两天我琢磨了方子，今天咱们就吃一个双色的糖油饼。
如果没有这个技术的话恐怕我还是个穷光蛋，如果没有这个烤箱我恐怕还在打工路上寻找，如果没有这个项目我人生还很迷茫。一个农村老实巴交的种庄稼人，每年都过着穷苦的日子，种地、养猪、养牛、一直没有让我从贫困中脱离出来。
京味儿小吃，表面上看平平无奇，实则讲究至极，在咱北京一直被模仿，却从未被超越，因为不是老北京人，压根儿就做不出这个味儿来，今儿就聊一道北京人经常吃的糖饼，看着就是传统老北京麻酱糖饼，但不少朋友都把它称之为有思想的糖饼，最大的特点就是不粘牙，吃起来还不腻。
“清华大学软件专业高材生，国际知名公司IBM高管，放弃百万年薪，与妻子在街头8平米店里卖起了煎饼。”2014年，这则新闻引爆网络，招来了不少质疑：“清华学子，卖煎饼真是浪费人才”。“国家需要你，快回去”。“又一个高学历的给知识分子蒙羞了”。他叫吴一黎，正值事业盛年。
近期北京一黄金地段的摊煎饼大妈火了，因为一个顾客拿到煎饼后，坚持认为大妈少放了一个鸡蛋，大妈辩解不过，忍不住怼了一句：我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋！此言一出，四下哗然，“读书无用论”、“脑体倒挂论”再次登场，网友们也纷纷表示要转行去卖煎饼。为什么高学历却没有高工资？
