俗话说，冬有板栗，夏吃芒果。每到冬天，街上总是飘着似有似无的栗子香味，总是忍不住买了又买，等自己想在家炒的时候确犯了难。那怎样才可以把板栗炒好颜色又好看呢？首先，最重要的是炒沙，沙子炒好这是炒板栗最关键的一步，沙子要不停翻炒，使沙子受热均匀，再加进白糖，注意！
这是一篇关于【糖炒栗子】保姆级教程的文章，手把手教你在家学会糖炒栗子，口味就和外面买的一个样，同样的香甜软糯，同样的轻松剥皮，同样的好吃，不一样的是咱们自己做的实惠，干净，不担心什么科技狠活，那么接下来的这个时间，咱们就一块学习着做吧。
都说“人间烟火味，最抚凡人心。”近日，秋意渐浓，板栗随着秋风飘香上市。在奉贤人民路上一家老字号糖炒栗子店门口，新鲜出锅的糖炒栗子带着浓郁的焦糖香，成为街头巷尾最接地气的美食。食客们络绎不绝，带上一袋香喷喷、热乎乎的糖炒栗子，堪称秋天的一大美事。
来源：【交汇点新闻客户端】美食简史秋风起，板栗香。栗子当中富含淀粉物质，还含有丰富的蛋白质、B族维生素、膳食纤维以及矿物质钾等物质。一颗10克的栗子可以提供大约17千卡能量，可谓营养丰富，老少皆宜。软软糯糯的栗子是很多人的最爱，在众多做法中，糖炒栗子无疑是最受人们喜爱的吃法。
潮新闻客户端 记者 何丽娜 通讯员 黄君萍霜降是秋季的最后一个节气。走在街头，桂花飘香，糖炒栗子也飘香。板栗富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等成分，是营养丰富的美味食材。
“金秋十月，栗子飘香”，随着秋风的渐起，街头巷尾开始弥漫起糖炒栗子的诱人香气，标志着时令干果栗子正式进入最佳品尝季节。栗子，被誉为“干果之王”，与枣、桃、杏、李并称为中国古代五大名果，不仅口感香甜软糯，更承载着无数人的秋日记忆。在西凌家宅路上，一家糖炒栗子小店门前排起了长队。
板栗是咱们平常生活中特别常见的一种食材，它的味道和口感非常好，板栗有干果之王的称号，而在咱们平常生活中板栗最常见的做法就是糖炒板栗了，有的朋友比较喜欢吃糖炒板栗，因为糖炒板栗的口感和味道都非常不错，今天就跟大家分享一个糖炒板栗的做法，并且在分享这个做法的时候还要跟大家分享一个给板栗开口的小技巧，非常简单，特别实用，几分钟就能够做好一大盘。
