经常会看到这种疑问:福建生蚝为什么那么便宜?是的!福建生蚝是国产生蚝里面最便宜的;比如M号生蚝,乳山生蚝可以卖3.5-4块每斤,而福建生蚝只需要2块每斤,甚至很多养殖户的价格还要低于2块。福建生蚝为什么那么便宜?1.
估计有很多小伙伴和我一样,吃了很多年的海鲜,竟然连生蚝和牡蛎都分不清,一直以为生蚝等同于牡蛎,只不过是叫法不同,因为生蚝和牡蛎长得实在太像了。但是实际上还真不是这样,都说男人吃生蚝大补,那为啥没人说吃牡蛎大补呢?
国内不少人受《我的叔叔于勒》这篇文章的影响,认为生蚝是豪门贵族酒会上会享用的奢侈品,也只有进口生蚝的品质才是最顶级的,考虑到进口生蚝价格过于“美丽”,导致部分食客望“蚝”却步。实际上,吃生蚝何必一定要吃国外的呢,我国产出的生蚝品质也没有差很多。
大家好,我是大雄。进入秋天以后,很多朋友都喜欢吃好生蚝,但是面对生蚝与牡蛎的时候,大多都傻傻分不清楚!不就是名字不一样吗?北方人喜欢叫生蚝,南方人喜欢叫牡蛎,真的是这样吗?其实不是的,它们虽然长得一样,却有很大区别。
据《人物》杂志报道,弧菌病通常并不致命,但在美国每年确实会导致约 100 人死亡。加拿大公共卫生局 称,这种细菌“在水温升高期间在沿海水域中可能会大量存在。大多数人因食用生的或未煮熟的贝类,尤其是牡蛎而接触弧菌。”