近日，国家卫生健康委员会主任雷海潮表示，将持续推进体重管理年行动，普及健康生活方式。此前，国家卫健委发布《成人肥胖食养指南（2024年版）》，手把手教你科学减肥！值得注意的是，这份食谱细化到了全国不同地区的食谱示例，并备注了食谱的“总能量”。
东北地区居民饮食以米面、畜禽肉及奶类为主，烹饪方式以炖菜为主，肥厚实在，味重色浓。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则，合理搭配东北地区特色食材，尊重本地区传统饮食文化，保留特色饮食，并控制油、盐、糖使用量。
