简介鲢鱼是四大家鱼之一，鲢鱼肉质细嫩，吃起来滋补，而且没有任何腥味。十分适合清淡口味的人食用。吃鲢鱼要吃大鲢鱼，小的通常刺多。这不，从外边学师回来，学到了一道新奇的美食，鲢鱼饺子。鲢鱼做的饺子，吃起来，真是鲜嫩。味道特别好。推荐大家也试试。
导语:18种饺子馅调法，从冬至到过年都需要，有荤有素，爱吃饺子收藏好。大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，冬天就是吃饺子的季节，因为天气冷，不爱动弹，而饺子包一次就可以吃很久，早餐午餐晚餐都可以，加点汤就是馄饨，热气腾腾的暖心又暖胃，饺子馅种类繁多，只要你爱吃的菜和肉都可以包进饺子里，营养丰富好吃，今天给大家分享几十款饺子馅的做法，没吃过的朋友可以挨个尝试一下哦，首先咱说的是海鲜馅的。
导语:立冬吃饺子，教你5种饺子馅调法，鲜美营养又多汁，好吃驱冬寒!立冬将至，秋尽冬始，万物潜藏。具体做法:1.五花肉绞成肉馅，装入盆中，打入两个鸡蛋，顺时针搅拌均匀，加入适量的葱末和姜末，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，腌制20分钟。
饺子好不好吃，有两点要把握住，一是调馅，二是饺子皮。饺子的肉馅多种多样，在制作时对于肉的挑选以及怎么去剁肉、腌肉，这些都是小有讲究的，一个关键性的步骤，将会对肉馅的口感起到了决定性的作用。而很多人都没有掌握好这个步骤，就是在制作肉馅时，不知道是先加水还是先往里面倒食油好？
