那我今天就来回答你这个问题，因为越南落后贫穷，曾经的越南是非常贫穷的，长年处于战争之中，所以二战过后，越南人们过得民不聊生，这样的环境下普通人要生存下去，对食物就没有可挑剔的空间了，几乎是能挖到什么吃什么、能抓到什么就吃什么，其实不只是猫，蛇、田鼠以及一些昆虫都是当地的美食。
据台湾媒体报道，有关顶新制油实业股份有限公司进口越南大幸福有限公司饲料油品一案，越南工商部确认这家公司出口油脂是家畜饲料油品，不适合人类使用。根据驻河内台北经济文化办事处提供的消息，这个劣油案曝光后，代表处已与越南工商部联系，要求查证大幸福公司及其外销油品的相关资讯。
日常饮食烹饪离不开油，正确的用油习惯不仅能更好地品味食材的鲜美，还能给身体提供多种营养所需，按照来源，油可以分为植物性油脂和动物性油脂，不同种类的油含有的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例不同。
之前我们介绍过越南的小吃，今天我们来系统地聊聊越南的各种美食吧~越南主要分为三个不同的部分：北部、中部和南部。每个地区的烹饪风格都有所不同，包括主要成分、口感和风味等。但是也会有一些共同点。比如他们会使用一些传统香料，如鱼露、虾酱、酱油等。
我来越南好几次 除了语言文化，气候和基建问题，体验最深刻最直观的就是每天绕不过去的饮食问题，今天跟大家分享一下，大家可以讨论一下你在这种环境能否适应。其他我们在国内常用的花椒 蚝油 麻油 三奈 八角 桂皮 等等在越南普通家庭几乎一样都找不到!
事实一：越南的首都是河内，但河内并不是经济最发达的城市，胡志明才是越南最大的城市，湄公河流域是越南最繁荣的地方。事实二：越南的人均月收入约150美元，折合人民币不到1000元，因此，很多人都更愿意从事服务行业，因为可以依靠小费来增加收入。
