近日，“加州开心果之夜，开开心心过大年”主题活动在线上举行，2022 James Beard终身成就奖获得者，名厨甄文达，以及2022年度加州小姐梁滢，她作为美国开心果的形象大使，在线上制作三道迎春美食，适合新年佳节，用来招待亲朋好友。
默克尔学做宫保鸡丁米歇尔到成都吃火锅老布什最爱北京烤鸭萨科齐爱吃炸馄饨、蜜汁酥鸡和酸甜鸭片布朗常点菠萝鸡,夫人爱吃香脆牛肉奥巴马打包一袋子虾饺、烧卖、小笼包新华社北京7月21日新媒体专电政治人物访问中国,总不会错过美食。中国美食也随着新闻的发布,名扬天下。
人民网悉尼9月5日电 悉尼中国文化中心、中国驻悉尼旅游办事处和成都市文化广电旅游局于9月2日起在官方网站及社交媒体举办2022年“天涯共此时——中秋与成都有约”线上专题活动，以云音乐会、虚拟展、美图、短视频、纪录片等多种形式立体呈现成都的公园城市美景、悠闲自在的生活方式、充满活力和面向未来的开放与包容，与广大澳大利亚民众和旅澳侨胞共同欢度中秋佳节，增进其对中秋节历史传承及其所承载的亲人团圆、感恩自然、社会和谐以及家国情怀等文化内涵的了解和理解。
文、图/丘锐妮 赖嘉华 周聪3月26日，第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在梅州举行。在活动现场，以客家围屋建筑特色为设计理念的活动场馆占地面积约2.8万平方米，设置了21个地级市展区、赛区和美食文化交流区。
中国日报5月23日电 当地时间2024年5月21日，第九届中国烹饪世界大赛在加拿大温哥华正式拉开帷幕。随着激昂的鼓声，来自全球10余个国家和地区的百余位选手绕场一周入场，在400余位政界、商界、文化界和媒体界嘉宾的热烈掌声下，开始以组队或个人参赛形式在赛事中角逐桂冠。
新华网温哥华5月28日电 5月21日至23日，第九届中国烹饪世界大赛在加拿大温哥华举行。金龙鱼中华名厨队从全球中餐界数十支优秀队伍中脱颖而出荣获特金奖。金龙鱼中华名厨队荣获第九届中国烹饪世界大赛团体特金奖中国烹饪世界大赛素有“中餐奥林匹克”之称，是规模较大、覆盖范围较广的大赛。
中新社温哥华5月23日电 (记者 余瑞冬)伴随华侨华人在海外开枝散叶，中餐出海已有约200年历程。中餐今后在海外的传扬发展中如何提质升级？在加拿大温哥华举行的第九届中国烹饪世界大赛期间，多位业界人士向同行和媒体分享了各自的观点。
截至 21 年，中餐已传 播至全球 130 个国家，海外有超过 60 万家中式餐厅。中餐厅是体验中华文化的重要载体，伴随中国文化 在海外影响力和认同感的增加，国际中餐市场受众正逐步从华人群体向非华人群体延伸， 据 19 年海内外中餐人均收入对比测算，我们预计海外中餐中约有 2/3 的收入贡献来自非华 人群体，传承中华文化特色的民族餐饮品牌或迎出海契机: 1)特色传统文化出海:霸王茶姬等国风餐饮品牌，出海或充分受益传统文化为其带来的品 牌溢价，以更低的市场教育成本获得更高的收益。
