在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。“李医生，猕猴桃到底能不能放冰箱啊？我家老张吃了冰箱里的猕猴桃，结果发烧腹泻，这可怎么办？”午后的小区长椅上，李大妈急切地问道。
水果味美且营养丰富，是人们喜欢的食物之一。然而，水果一次吃不完，贮存就成了问题。如何能让水果更好保鲜？贮存方式有讲究。将新鲜水果放在冰箱里冷藏储存可以延长其保鲜期，适合冷藏的水果有草莓、蓝莓、樱桃、葡萄、荔枝、龙眼、金橘等。
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这个典故想必很多人都听过。唐朝时，杨贵妃喜欢吃荔枝，那个时候只能派人快马加鞭从南方给送过来。随着物流的发展，现在我们几乎可以随时随地吃到全世界各地的果蔬了，在北方也可以吃到荔枝、芒果等各种热带果蔬。
冰箱是现代人生活中不可或缺的家电之一，它可以帮助我们保存食物，延长保鲜期。对于时间不充裕的年轻人而言，冰箱约等于“时间静止器”，是“囤货的好帮手”，可以大大地减缓生活节奏快带来的压力。殊不知，冰箱≠保险箱，也并不如我们想象中干净。
来源：陕西日报炎炎夏日，最担心的就是买回来的食物腐烂、剩下的饭菜变质，很多家庭理所应当把冰箱当成“保鲜、安全”的依靠。然而事实并非如此。比如家用冰箱的冷藏层，一般都设置在4℃左右，正常情况下大多数细菌生长是极为缓慢的，短暂保存，食用前热熟热透即可。
