在大多数人的认知中，辣椒籽是辣椒最辣的部位，因此人们在炒辣椒时最先去掉的就是籽。而农业部华南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室的研究人员发现，在绝大多数的辣椒品种中:辣椒果实中的胎座及隔膜组织辣椒素类物质含量最高，其次是果实的下半部分，再次是果实上半部分，种子最低。
一提到辣椒光看它的外表就觉得它很辣但是你想过吗辣椒为什么是辣的呢其实是为了“传宗接代”辣椒的种子小而稚嫩没有坚硬的保护壳如果被哺乳动物吃掉种子就被破坏不能继续繁衍了所以辣椒“绞尽脑汁”经过不断的进化才变得很辣这样就不会被吃掉了然而现实很残酷人类的出现辣椒又被无情地当成调味品了不过
导语：很多人只吃辣椒外皮，其实内瓤才是宝，营养极高，一煮一腌，真香明日出伏啦！我们终于告别了长达40天的三伏天，真正的秋天来到了，秋高气爽，清凉舒适！苦夏的烦躁心情随之而去了，秋天真好！俗话说：“夏季清减，立秋补”。
导语：这菜全身是宝，很多人只吃果实，“叶子”才是宝贝，营养极高又好吃，却常被浪费！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
导语:辣椒“这个部位”，好多人都当垃圾扔了，其实它是宝，不懂吃可惜!说到补钙，大家想到的肯定是钙片和牛奶，喝牛奶补钙这是不争的事实，每100克的全脂牛奶大约含100毫克钙，据《中国居民膳食指南》推荐，成年人每天的摄入量为800毫克，所以光靠喝牛奶补钙是远远不够的，而平常生活中的补钙大户它就是蔬菜，所以说天然“补钙”菜被发现，平时敞开吃，补钙长高快，很多人都忽略了，这补钙菜就是辣椒叶，好多人都当垃圾扔了，其实它是宝，不懂吃可惜。
导语:辣椒“这个部位”，好多人都当垃圾扔了，其实它是宝，买上20斤存冰箱，从秋吃到冬，炒肉吃特香!四季轮回，春华秋实，春播秋收，秋天是收获的季节，又是一年落叶黄，一层秋雨一层凉，秋意正浓，各种蔬菜开始到了罢园的季节，比如辣椒，基本上是连根拔起，但是辣椒“这个部位”，其实它是宝，丢掉太可惜了，它就是辣椒叶。
心痒痒的我找了邻居阿姨聊天，想请教是怎么种的，爽快的阿姨给我说了很多，我选择先从简单的种辣椒开始，主要是我一家人都爱吃辣椒，无辣不欢~她家的辣椒可不是用买来的种子种的，而是用现成的青椒子培育成秧苗，然后再移栽才结出来果实青辣椒的！
