中新网贵州新闻5月30日电（蒋晟圣）5月30日上午，贵州省第一届职工职业技能大赛——“朵贝贡茶杯”手工制茶、古树茶加工技能大赛绿茶赛项开赛。加上5月29日开赛的红茶赛项，共有来自全省9个地州市、共13支参赛代表队163名选手汇聚普定同台竞技。
一杯清茗沁人心，满山茶香映春晖。4月19日，2024年贵州省第二届职工职业技能大赛“太极古茶杯”第七届古树茶加工技能大赛在毕节市七星关区太极村开赛。来自全省9个市州13支代表队100多名参赛选手齐聚一堂，围绕手工绿茶、红茶制作两个项目展开角逐。
南川区德隆镇制茶企业生产车间内，工人正在进行古树茶加工。甘昊旻摄德隆镇制茶企业生产车间内，工人正在进行古树茶加工。甘昊旻摄村民将采收好的茶叶送至制茶企业销售。甘昊旻摄_村民们忙碌在古树茶林里采摘新鲜的芽头。 甘昊旻摄德隆镇茶树村，古树茶种植面积已超过8200亩。
近年来，上海援黔干部紧紧抓住上海对口帮扶习水契机，落实“绿水青山就是金山银山”的理念，将野生古茶树资源优势转化为经济优势，扶强扶壮特色扶贫产业，增强贫困地区自我造血功能，使习水原本无人问津的古茶树变成了远近闻名的“致富树”。缘起共饮长江水共饮长江水，同是一家人。
“一条生产线，一台机器人相当于40个工人的工作量。”5月29日，鹤峰县凯荣实业发展有限公司茶叶加工厂内，两名员工正配合操作着一台茶叶包装机器人，只见听话的器械手臂辗转腾挪之间，很快就完成了茶叶的打包。现代化的工艺生产线让人吃惊：深山里藏着如此先进的出口企业。
来源：【云南日报】西畴古树茶滋味甘醇，汤色黄绿明亮，香气清高，叶底肥厚完整，有光泽，受到了广大茶叶爱好者的垂青。近年来，文山壮族苗族自治州西畴县茁壮生长的31万余株古茶树逐渐走入公众视野。西畴虽是石漠山乡，但也是滇东南大叶茶的原生地之一。
新华社贵阳4月23日电 题：贵州：“古茶树之乡”的新“茶事”新华社记者李凡“火中取宝”比拼手工制茶、专家现场点评探讨制茶工艺……日前，一场古树茶加工技能大赛在贵州毕节市七星关区亮岩镇太极村举行，来自贵州9个市(州)100多名选手围绕红茶、绿茶制作，斗茶展技艺。
6月20日，丰顺县潭江镇银溪村22户贫困户93人戴了4年的“贫困帽”终于摘下了。令人欣喜的是，在新冠肺炎疫情的影响下，这22户贫困户今年上半年的收入不降反升，仅依托茶叶种植户均收入近10万元，人均收入达1.5万元。
100余名专家学者、普洱茶资深爱好者行走茶山，穿越哀牢山；携手24款今年的古树晒青毛茶，镇沅八大茶区24家企业参加斗茶大赛，同台竞技……近日，在第四个国际茶日到来之际，云南省普洱市镇沅县举行“穿越哀牢·感受无量·品千家寨爷号普洱茶”推介会系列活动，活动现场签约8600万元，达成采
铁锅杀青，是普洱茶初制工艺的重要环节。相比于机器杀青的高效，铁锅杀青无疑是慢的。但一直被保留下来。下面说说。手工铁锅杀青，一次只能杀青8-12斤鲜叶。整个杀青过程，是人、锅、叶的完美配合。在普洱茶界，铁锅杀青通常用来制作高品质的普洱生茶。自从诞生以来，就一直伴随着普洱茶的进化。
一、适 用 于：本机器适用于茶叶类：短条形、颗粒、针形、扁形、片形、块形等茶叶品种的包装。（白茶、红茶、普洱茶、铁观音、绿茶、花茶、菊花茶等）二、特 点：1.具备茶叶带内膜内抽式真空包装功能。面操作方便，人机分离提高效率。2.结构简单，布局合理、智能化、科技化。3.
