导读:从古至今，羊肉汤都是珍馐美馔，特别是在天冷时，喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，身体一天都是暖和的。而在我国，最出名的羊肉汤就是单县羊肉汤，它以“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，载入中华名食谱呢!
#文章首发挑战赛#经历了昨天的一场大雪，北方的天气真的是又降温了。在我们山东这边，最低温度已经达到零下16度了。天气一变冷后，桌上出现最多的美食，就是羊肉啦！大家可别小瞧这个小小的羊肉。它属于性温食材。尤其是在冬季里多吃一些羊肉最容易暖身了。
原创 健康报 健康报每逢冬季，人们为了抵御寒冷，对肉类食品的摄入量会增多。其中，肉质细嫩、脂肪低且价格适中的羊肉成了人们的“心头好”，涮羊肉、炖羊蝎子、烤羊排等美味深受人们的喜爱。那么，羊肉如何搭配营养功效最好？又有哪些搭配禁忌呢？
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在“艺术加工”，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。冬天到了，刺骨的寒风吹来，这时候来一碗热乎乎的羊肉汤，真是暖身又暖心。
原标题：羊肉和它是绝配，男吃补肾、女吃补血，老人吃补脾胃！但3类人别碰，否则越补越虚凛冬将至，人们为了抵御寒冷，通常会选择吃点羊肉来补补。羊肉相较于常见的猪肉，它的肉质更细嫩、口感佳、脂肪含量也相对低，故而成了冬季里人们进补的首选。
冬天来临，天寒地冻，被寒风吹得缩手缩脚的人们越来越热衷于吃美味的羊肉。随着需求的增加，羊肉批发和餐饮消费也呈现出购销两旺的态势。北京新发地市场商户 刘瑞田：现在一天能卖70-80只(羊)，(比上个月)差不多一天多卖10只羊。
在我们日常生活中，高超的烹饪技能成为一种温暖的象征，如果家中有人饭菜做得好，家庭幸福指数直线上升。八角是中餐中不可缺少的香料，应用广泛，可用于烧、卤、炖、煮、酱等多种方式，在香料中有着举足轻重的地位，被称为香料之王，几乎家家厨房都会备有。
