鹦鹉是最聪明的鸟类之一，它们的“口技”在鸟类中更是十分超群，鹦鹉种类非常繁多，包含已绝灭的物种在内有2科、91属、382种，是鸟纲最大的科之一，鹦鹉学舌是指一些鸟类可以模仿人类语言，因为鹦鹉作为该类鸟的代表而最为人知，所以鹦鹉学舌作为此类的通称。
鹦鹉为什么会学人说话？鹦鹉能学人说话，首先得归功于它特有的发声器官。鹦鹉的发声器官除了具备与其他鸟类类似的特征外，构造也比一般的鸟类更为完善，它的鸣管外面有3对发达的鸣肌。在神经系统的控制下，通过鸣肌的收缩放松，改变鸣管形状，就能发出多样的鸣叫声。
其中最惹人喜爱的之一的鸟类就有鹦鹉，彩色的花衣，美丽的羽毛，还有善学人语技能的特点，这使得它更为人们所欣赏和钟爱。鹦鹉中体形最大的是属于紫蓝金刚鹦鹉，体长可达100厘米，最小的是蓝冠短尾鹦鹉 ，体长仅有12厘米。
