作为医生，我们经常告诉身边的人，一定要记得吃早餐，及时吃早餐，如果经常不吃早餐，很容易损伤胃和胆囊，这是因为晨起的时候，胃酸浓度是比较高的，如果没有食物的中和，高浓度的胃酸就会损伤胃粘膜，时间长了，容易诱发胃溃疡甚至是胃癌，胆囊是储存胆汁的地方，只有及时进食，才能促进胆汁的排泄，如果经常不吃早餐，胆囊中的胆汁没有及时排除，胆汁里的胆固醇就会结晶形成胆囊结石。
生活中，人们或是太忙碌，或是想减肥，或是爱睡懒觉，而占用了早餐时间。早餐不仅要吃，更要趁早吃。同样在2023年，发表在《国际流行病学杂志》上的一项研究显示，与习惯性早晨8点之前吃早餐的参与者相比，9点之后才吃早餐的参与者罹患2型糖尿病的概率高出59%。
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省流版看过来，首先推荐一日三餐规律进食，这是获得充足营养的基础。我们不建议长期吃合并的早午餐，研究表明，9:00后吃早餐的人患2型糖尿病的风险比8:00前吃早餐的人高50%，早餐吃得早还可以降低癌症的发病风险。
在“理想时间”吃晚餐血糖、睡眠、体重都受益那么午餐的“理想时间”早餐的“理想时间”都是几点呢？每餐都应该吃什么？01晚餐早点吃血糖、睡眠、体重都受益1有利于稳定血糖《糖尿病护理》期刊发表的一项研究显示，晚餐和睡眠时间间隔4小时以上，有利于稳定血糖。
饮食关系到健康，不但要看选择的食材，还要看吃饭的时间。最新研究显示：提前吃早饭、提前吃晚饭，或能降低糖尿病及心脑血管疾病风险。近日，国际期刊《自然通讯》在线报道的一项关于饮食与心血管健康相关性的研究显示：早吃晚饭，延长夜间禁食的时间，可能是一种更有利于心血管健康的生活方式。
本文综合自:1Breakfast energy intake and dietary quality and trajectories of cardiometabolic risk factors in older adults. The Journal of nutrition， health and aging， 2024， 28: 100406.
早餐来一份豆浆＋油条还是咖啡＋面包？这些常见的早餐组合是否合理？不吃早餐危害有多大？早餐到底怎么吃才能更健康？赶快看起来不吃早饭竟这么伤身体？当心这些疾病找上门！不吃早餐胆囊很“受伤”肝脏是制造胆汁的“工厂”，不吃饭时，胆囊负责储存胆汁，并将胆汁浓缩。
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生。先说个大家都有过的经历：早上起床，困得像一只刚被挖出来的冬眠熊，拖着沉重的步伐走进厨房，盯着桌上的早餐，内心浮现一个问题——吃，还是再睡五分钟？
