在湖南长沙的开福区，山月路与共和路的交汇处， 4 月 23 日晚发生了一起引人关注的事件。一名女子，手持长勺，正聚精会神地在垃圾桶内捞取地沟油，而一旁，一个白色水桶静静地摆放着，等待装满这些油脂。此事迅速引起了市民的关注和热议，不少人对女子的行为表示担忧和不解。
华声在线4月21日讯(记者 张鼎峰 通讯员 赵子春 易辉)4月21日凌晨，长沙市雨花区城市管理综合执法大队联合有关部门捣毁了两处地沟油提炼窝点，现场查获非法提炼的地沟油2000余公斤，半成品油1000余公斤，暂扣地沟油非法运输车辆一台，捣毁提炼设备两套。
4月23日晚，湖南长沙。开福区山月路和共和路交叉口一名女子用长勺在垃圾桶内捞地沟油，旁边放着一个白色水桶。24日，长沙12345市长热线工作人员回应称，已将事件如实受理，会转交给职能部门处理。辖区警方回应称，我们会去调查了解相关情况。
红网时刻新闻6月28日讯（通讯员 朱永红 谭诗雅）为严厉打击违法回收、加工、销售和使用地沟油等违法犯罪行为，防止“地沟油”进入餐桌，保障好群众“舌尖”上的安全，6月26日上午，长沙市天心区黑石铺街道相关办所和驻街执法单位发现并查处了一处炼制地沟油的黑作坊。
皮革厂工人将猪油从发臭的猪皮上刮下来后，就地堆放在血水浸泡的地面上(上图)。 皮革厂正在用猪皮油和猪肉边角料炼油(下图)。 记者 龚化 摄制图/陈琮元互动核心提示长沙黎圫有家小工厂，打着皮革加工的幌子，非法炼制地沟油。
经过十多天的夜间摸排蹲守，收集证据，11月4日中午，雨花区城市管理综合执法大队会同长沙市餐厨垃圾执法大队、跳马镇派出所、湖南仁和环保有限公司等单位，在雨花区跳马镇全民社区松柳堤组山脚下一民房内，成功查处地沟油提炼窝点。
三湘都市报·新湖南客户端10月25日讯（全媒体记者 胡锐 通讯员 彭毓妍 陈辉）记者今日获悉，两天前湖南湘江新区行政执法局望岳中队排查出一处地沟油炼制窝点，现场查获5吨多地沟油。目前，此案件正在进一步深挖调查中。“这附近怎么有潲水油的味道？走，过去看看！
依据《国家食品安全示范城市评价与管理办法》和《国家食品安全示范城市评价细则》，参照《国家食品安全示范城市省级评审操作指南》，2021年7月26日-7月30日，长沙市食品安全委员会办公室委托第三方评估机构，采用领导访谈、资料审查、现场检查和满意度测评四种评价方式，对我市创建国家食品安全示范城市工作进行全面自查自评。
2月24日，一则疑似“火锅店回收二手油”的视频在长沙不少微信群中流传。视频里，一家火锅店的门外摆着两个绿色的大垃圾桶，有两个人正将桶里废弃的火锅底油舀出来，疑似装到另一个桶里进行回收利用。视频截图两人的举动令大家联想到“地沟油”等信息，不少网友质疑该商家是否回收二手油。
红网时刻新闻10月30日讯（记者 蒋雨岑）10月30日，长沙市市场监督管理局联合湖南湘江新区商务和市场监管局“你点我检”进校园活动来到长沙市实验小学，活动邀请部分人大代表、政协委员、师生代表、家长代表参加。
