今日头条今天下午，我们来到西安回族群众经营小吃比较集中的北广济街，从西大街北广济街南口沿着小吃一条街一直走到大皮院十字，所到之处看见的现状是:沿街店铺大部分关门歇业、少数开门的店面也没有顾客、整条小吃街生意萧条没有行人没有游客，昔日摩肩接踵人头攒动熙熙攘攘的火爆场面看不到了。
提到西安回民街，大家第一反应是美食一条街，几乎汇聚了西安所有知名的清真美食。对回民街美食的文章数不胜数，本文主要带您回顾西安回民街的形成历史，让您在体验美食的同时，也多多少少了解回民街的历史，感受回民街背后的历史底蕴。
食在中国，有数不清的美味佳肴、地方小吃。在西安古城，有一条美食街，风情回汉，闻名遐迩，让全国食客慕名而来，只为大快朵颐，“羊肉泡，肉夹馍，牛肉干，烤肉串……”，等上千种风味小吃，可谓“大块吃肉，汤食一绝”，这就是西安回民街的特色和风采！
